Ճնշման տապակները մասնագիտացված խոհարարական սարքեր են, որոնք հիմնականում օգտագործվում են առևտրային խոհանոցներում, մասնավորապես արագ սննդի ռեստորաններում, մթերքները տապակելու համար, հատկապես հավը: Նրանք գործում են նույն հիմնական սկզբունքներով, ինչ ավանդական խորոված տապակները, բայց ներառում են...
Կարդալ ավելին