Iðnaðarfréttir
-
Hvernig mjg lágt olíu rúmmál opið steikingar hjálpa veitingastöðum að spara peninga og bæta matargæði.
Veitingahúsaiðnaðurinn er mjög samkeppnishæfur og viðhalda jafnvægi milli matvæla og hagkvæmni er mikilvægt fyrir árangur. Eitt nauðsynlegasta búnaðurinn í hvaða verslunareldhúsi sem er er steikarinn, notaður til að undirbúa margs konar popu ...Lestu meira -
Hvernig held ég við atvinnuþrýstingssporinn minn? 5 ráð fyrir rekstraraðila veitingastaða.
Að viðhalda atvinnuþrýstingi er nauðsynlegur fyrir rekstraraðila veitingastaða sem treysta á þessar vélar til að framleiða stöðugt vandaða steiktan mat. Þrýstingssteikir eru oft notaðir til að steikja kjúkling, fisk og önnur prótein, sem tryggir stökku að utan á meðan ret ...Lestu meira -
Hvernig Ofe röð Open Fryer gerir hreinsun og viðhald gola?
Ofe röð Open Fryers er hönnuð með ýmsum eiginleikum sem einfalda hreinsun og viðhald, sem gerir þá að aðlaðandi valkosti fyrir eldhús í atvinnuskyni. Þessir steikingar eru ekki aðeins duglegir hvað varðar matreiðslu heldur einnig hannaðir með notendavænni og C ...Lestu meira -
Hvers konar opinn steikingar í atvinnuskyni er best fyrir þig?
Að velja besta auglýsingasteikara fyrir fyrirtæki þitt er áríðandi ákvörðun sem getur haft áhrif á skilvirkni eldhússins, matargæði og heildaránægju viðskiptavina. Hægri steikingarmaðurinn fer eftir nokkrum þáttum, þar á meðal matseðlinum þínum, eldhúsrými, rúmmál matarframleiðslu ...Lestu meira -
Hvernig virka þrýstingur steikingar?
Þrýstingsfryers eru sérhæfð matreiðslutæki notuð fyrst og fremst í eldhúsum í atvinnuskyni, sérstaklega á skyndibitastöðum, til að steikja mat, einkum kjúkling. Þeir starfa á sömu grundvallarreglum og hefðbundnir djúpsteikingar en fella þáttinn í ...Lestu meira -
Hversu lengi steikir þú kjúkling í atvinnuþrýstingi steikingar?
Viðeigandi sófi 1/2/3/4/l sæni sófi ofurmarkaðir 95% pólýester+5% spandex árstíð allan árstíð MOQ 500 stk herbergi rými, skrifstofu lögun mikil teygjanlegt/húðvænt notkunarsófi framleiðslu litur/merki stuðningur Sérsniðinn uppruna Kína stíll ...Lestu meira -
Hvernig notarðu viðskiptaflís/djúpsteiki?
Að ná góðum tökum á viðskiptalífinu: Alhliða leiðarvísir sem notar flís/djúpsteiki er nauðsynleg færni fyrir alla sem taka þátt í matreiðsluiðnaðinum, sérstaklega í starfsstöðvum sem sérhæfa sig í skyndibita eða steiktum réttum. Þessi handbók miðar að því að veita ...Lestu meira -
Hver er munurinn á þrýstingssteiki og djúpsteiki?
Helsti munurinn á þrýstingssteikjum og djúpsteiki liggur í eldunaraðferðum þeirra, hraða og áferðinni sem þeir veita mat. Hér er ítarlegur samanburður: Matreiðsluaðferð: 1. Þrýstingur ...Lestu meira -
Getur frosinn franskar frönskur verið djúpsteiktar?
Frosnar franskar kartöflur eru grunnur á mörgum heimilum og vinsæll hlutur á veitingastöðum um allan heim. Þeir bjóða upp á þægindi af tilbúinni vöru sem hægt er að undirbúa fljótt til að fullnægja þrá eftir þessum ástkæra meðlæti. Ein algengasta spurningin sem vaknar ...Lestu meira -
Nýjasta röð MJG af olíusparandi djúpsteikjum
Í hraðskreiðum veitingastaðnum er það áríðandi að velja skilvirkan, olíusparandi og öruggan djúpsteikja. Sem ein stærsta skyndibitakeðja heims treystir McDonald's á afkastamikinn steikarbúnað til að tryggja háa kröfur þess um Foo ...Lestu meira -
Hver er munurinn á loftsteiki og djúpsteiki?
Helsti munurinn á loftsteikjum og djúpsteiki liggur í eldunaraðferðum þeirra, heilsufarslegum afleiðingum, smekk og áferð matarins, fjölhæfni og auðvelda notkun og hreinsun. Hér er ítarlegur samanburður: 1. Matreiðsluaðferð Air Fryer: Notar Rapid Air Technology T ...Lestu meira -
Hvaða vél notar KFC?
KFC, einnig þekktur sem Kentucky Fried Chicken, notar margs konar sérhæfðan búnað í eldhúsum sínum til að útbúa fræga steiktan kjúkling sinn og aðra valmyndaratriði. Ein athyglisverðasta vélin er þrýstingsprengjan, sem er nauðsynleg til að ná undirskriftaráferðinni og ...Lestu meira -
Hver er besti djúpsteikinn í atvinnuskyni?
Hvað McDonald velur djúpsteikja? Í fyrsta lagi skulum við tala um ávinning djúpsteikja? Í atvinnuskyni matvælaþjónustu notar opnar steikingar í stað þrýstingsfrumur fyrir margvíslegar matseðilsefni, þar á meðal frysti-til-steikir hluti og matvæli sem fljóta við eldun. T ...Lestu meira -
Hver er munurinn á rafmagns djúpsteikjum og gasi djúpsteiki?
Helsti munurinn á rafmagns djúpsteikjum og gas djúpsteikjum liggur í aflgjafa þeirra, hitunaraðferð, uppsetningarþörf og sumum þáttum afköstanna. Hér er sundurliðun: 1. aflgjafa: ♦ Electric Deep Fryer: starfar ...Lestu meira -
Af hverju notar KFC þrýstingssteik?
Í mörg ár hefur þrýstingsteiking verið notuð af mörgum matvælakeðjum um allan heim. Alheimskeðjur elska að nota þrýstingsfrumur (einnig nefndir þrýstikokkar) vegna þess að þær skapa dýrindis, heilbrigða vöru aðlaðandi fyrir neytendur nútímans, en á Sam ...Lestu meira -
32. Shanghai International Hotel and Catering Industry Expo, Hotelex
32. Shanghai International Hotel and Catering Industry Expo, Hotelex, sem haldin var frá 27. mars til 30. apríl 2024, sýndi fjölbreytt úrval af vörum og þjónustu yfir 12 meginhluta. Frá eldhúsbúnaði og birgðum til veitinga innihaldsefnis ...Lestu meira
