ព័ត៌មានឧស្សាហកម្ម
-
ឧបករណ៍បំពងសម្ពាធពាណិជ្ជកម្មជួយឱ្យឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចម្អិនអាហារ និងគុណភាពអាហារ
ឧបករណ៍បំពងសម្ពាធពាណិជ្ជកម្មប្រើប្រាស់បច្ចេកវិជ្ជាចម្អិនអាហារសម្ពាធកម្រិតខ្ពស់ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការចម្អិនអាហារនៃគ្រឿងផ្សំដោយផ្តល់នូវបរិយាកាសសម្ពាធខ្ពស់។ បើប្រៀបធៀបជាមួយម៉ាស៊ីនចៀនបែបប្រពៃណី ចង្រ្កានដាក់សម្ពាធពាណិជ្ជកម្មអាចបំពេញការងារចៀនបានលឿនជាង ខណៈពេលដែលរក្សាបាន...អានបន្ថែម -
ឧបករណ៍លាយម្សៅពាណិជ្ជកម្ម៖ ជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការធ្វើបដិវត្តន៍ធ្វើនំកុម្មង់នំ
យើងមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយក្នុងការប្រកាសថាឧបករណ៍លាយម្សៅពាណិជ្ជកម្មថ្មីគឺនៅទីនេះ! ឧបករណ៍ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនេះ នឹងជួយឱ្យឧស្សាហកម្មកុម្មង់នំសម្រេចបាននូវការលាយ និងកែច្នៃម្សៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ការងារកាន់តែប្រសើរឡើងសម្រាប់អ្នកដុតនំ និងមេចុងភៅធ្វើនំ...អានបន្ថែម -
ចម្អិនអាហារជាមួយ Fryers ពាណិជ្ជកម្មល្អបំផុត: ការណែនាំអំពីប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ Fryers ពាណិជ្ជកម្ម
អាហារបំពងគឺជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មជាច្រើន។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជម្រើសជាច្រើននៅលើទីផ្សារ ការជ្រើសរើសឧបករណ៍បំពងខ្យល់ពាណិជ្ជកម្មដ៏ល្អបំផុតអាចជាកិច្ចការដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច។ ក្នុងប្លក់នេះ យើងនឹងបង្ហាញអំពីទិដ្ឋភាពទូទៅនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ពាណិជ្ជកម្មដែលមាន និងរបៀបជ្រើសរើសម៉ាស៊ីន...អានបន្ថែម -
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងឡចំហាយឧស្ម័ន និងឡចំហាយអគ្គិសនី?
នៅពេលដែលបច្ចេកវិទ្យាម្ហូបអាហាររីកចម្រើន និងតម្រូវការផ្ទះបាយទំនើបមានការវិវឌ្ឍ ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារថ្មីត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបំពេញតម្រូវការទាំងនេះ។ ក្នុងចំណោមឧបករណ៍ច្នៃប្រឌិតថ្មីទាំងនេះ ឧបករណ៍បំពងទឹកដែលមានរន្ធដោតពីរជាន់មានភាពពេញនិយមក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់អ្នកនៅតែសម្រេចចិត្ត ...អានបន្ថែម -
អព្ភូតហេតុនៃម៉ាស៊ីនបំពងសម្ពាធ៖ តើវាជាអ្វី និងរបៀបដែលពួកគេធ្វើការ
ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្តអាហារ និងផ្ទះបាយ ខ្ញុំតែងតែចាប់អារម្មណ៍នឹងបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារ និងឧបករណ៍ផ្សេងៗដែលប្រើដោយមេចុងភៅ និងចុងភៅតាមផ្ទះ។ គ្រឿងបរិក្ខារមួយដែលចាប់ភ្នែកខ្ញុំយឺតៗគឺម៉ាស៊ីនបំពងសម្ពាធ។ តើអ្វីទៅជាម៉ាស៊ីនបំពងសម្ពាធដែលអ្នកសួរ? អញ្ចឹងវាជាផ្ទះបាយមួយ...អានបន្ថែម -
ការជ្រើសរើសឡចំហាយដែលមានគុណភាពល្អបំផុតសម្រាប់ហាងនំប៉័ងរបស់អ្នក។
នៅពេលនិយាយអំពីការដុតនំ ការមានឡដែលត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការបង្កើតលទ្ធផលដែលឆ្ងាញ់ និងជាប់លាប់។ ក្នុងចំណោមប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ ovens ដែលមាននៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ឡចំហាយគឺជាឡមួយដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ហាងនំប៉័ង និងហាងនំ។ ប៉ុន្តែអ្វីទៅជាកម្រាលឥដ្ឋ...អានបន្ថែម -
ម៉ាស៊ីនបំពងសម្ពាធ LPG៖ តើវាធ្វើអ្វី និងហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការវា។
ប្រសិនបើអ្នកនៅក្នុងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ ឬចូលចិត្តអាហារចៀននៅផ្ទះ អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ស្គាល់ជាមួយម៉ាស៊ីនចៀនសម្ពាធ។ ការចៀនដោយសំពាធ គឺជាវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារដែលមានកំដៅខ្ពស់ និងសម្ពាធដើម្បីបិទនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ និងរសជាតិនៃអាហារ។ LPG pressure fryer គឺជាម៉ាស៊ីនបំពងសម្ពាធដែលដំណើរការដោយប្រេងរាវ...អានបន្ថែម -
អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ Rotary Oven
តើអ្នកកំពុងស្វែងរកវិធីដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការផលិតរបស់អ្នកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនំប៉័ងមែនទេ? ពិចារណាលើការវិនិយោគនៅក្នុង rotary oven មួយ។ ឧបករណ៍ដុតនំប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតនេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ប្រតិបត្តិការដុតនំពាណិជ្ជកម្ម។ ដំបូងឡើយ rotary oven...អានបន្ថែម -
ដឹងពីភាពខុសគ្នារវាង Oven និង Roaster និងថាសណាដែលត្រូវប្រើសម្រាប់ដុតនំ
នៅពេលនិយាយអំពីការចម្អិនអាហារ និងដុតនំ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការមានឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការងារ។ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយធម្មតាចំនួនពីរគឺ ឡ និងឡ ដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ជំនួសគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាបម្រើគោលបំណងផ្សេងៗគ្នា ហើយការដឹងពីភាពខុសគ្នារបស់ពួកគេអាចធ្វើអោយការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកប្រសើរឡើង....អានបន្ថែម -
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង rotary oven និង deck oven?
ឡចំហាយរ៉ូតារី និងឡចំហាយទឹក គឺជាប្រភេទចង្ក្រានធម្មតាពីរដែលប្រើនៅក្នុងហាងនំប៉័ង និងភោជនីយដ្ឋាន។ ទោះបីជាប្រភេទចង្ក្រានទាំងពីរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដុតនំក៏ដោយ វាមានភាពខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានរវាងពួកវា។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងធ្វើការប្រៀបធៀប និងប្រៀបធៀប rotary ovens និង deck ovens ហើយរំលេចនូវគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិសំខាន់ៗ...អានបន្ថែម -
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងម៉ាស៊ីនចៀនចំហរ និងឡចំហាយសម្ពាធ?
Open Fryer Factory គឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតដ៏ល្បីនៃឡចំហរ និងឡបំពងសម្ពាធ។ ចង្រ្កានចៀនទាំងពីរប្រភេទនេះ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ហាងអាហាររហ័ស និងគ្រឹះស្ថានពាណិជ្ជកម្មផ្សេងទៀត ដែលទាមទារប្រតិបត្តិការចៀនក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។ ខណៈពេលដែលម៉ាស៊ីនចៀនទាំងពីរប្រភេទ...អានបន្ថែម -
មគ្គុទ្ទេសក៍ទិញ និងប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនចៀនជ្រៅពាណិជ្ជកម្ម
តើការចៀនមាន២ប្រភេទយ៉ាងណា? 1. Pressure fryer: ក្នុងការចម្អិនអាហារ ការចៀនដោយសំពាធគឺជាការបំរែបំរួលលើការចម្អិនដោយសម្ពាធ ដែលសាច់ និងប្រេងឆាត្រូវបាននាំទៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ខណៈពេលដែលសម្ពាធត្រូវបានរក្សាខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិនម្ហូបកាន់តែលឿន។ នេះទុកឱ្យសាច់ក្តៅនិងជូរ។ ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់...អានបន្ថែម -
តើឡមួយណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំពាណិជ្ជកម្ម?
rotary oven គឺជាប្រភេទឡដែលប្រើប្រដាប់បង្វិលដើម្បីដុតនំប៉័ង នំកុម្មង់ និងនំដុតផ្សេងៗ។ រ៉ាកែតបង្វិលជាបន្តបន្ទាប់នៅខាងក្នុងឡ ដោយបញ្ចោញគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់នៃនំដុតទៅនឹងប្រភពកំដៅ។ នេះជួយធានាបានសូម្បីតែការដុតនំ និងលុបបំបាត់តម្រូវការសម្រាប់ការបង្វិលដោយដៃរបស់បា...អានបន្ថែម -
របៀបប្រើឧបករណ៍បំពងខុសៗគ្នា និងអាហារណាដែលសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារ
ឡចៀនចំហរ គឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្មមួយប្រភេទដែលប្រើសម្រាប់ចៀនអាហារដូចជា បំពងបារាំង ស្លាបមាន់ និងចិញ្ចៀនខ្ទឹមបារាំង។ ជាទូទៅវាមានធុងជ្រៅ ឬតូចចង្អៀត ដែលត្រូវបានកំដៅដោយឧស្ម័ន ឬអគ្គិសនី និងកន្ត្រក ឬ rack សម្រាប់ផ្ទុកអាហារជា...អានបន្ថែម -
បំពាក់ការបង្កើតរបស់អ្នកជាមួយនឹងចង្ក្រានពាណិជ្ជកម្ម ដែលសមបំផុតសម្រាប់តម្រូវការធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។
ឡចំហាយថ្នាក់ពាណិជ្ជកម្មគឺជាអង្គភាពចម្អិនអាហារដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រឹះស្ថានបម្រើអាហារណាមួយ។ ដោយមានគំរូត្រឹមត្រូវសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន ហាងនំប៉័ង ហាងងាយស្រួល ហាងផ្សែង ឬហាងសាំងវិច អ្នកអាចរៀបចំអាហារសម្រន់ ចំហៀង និងអាហាររបស់អ្នកកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ជ្រើសរើសពី countertop និងជាន់ u...អានបន្ថែម -
មាន់ជាប្រភេទបសុបក្សីទូទៅបំផុតក្នុងពិភពលោក។ មានពាក្យសាមញ្ញចំនួនបីដែលប្រើដើម្បីពណ៌នាអំពីប្រភេទមាន់ដែលលក់នៅលើទីផ្សារ។
មាន់ទីផ្សារធម្មតា 1. Broiler - មាន់ទាំងអស់ដែលត្រូវបានបង្កាត់ និងចិញ្ចឹមជាពិសេសសម្រាប់ការផលិតសាច់។ ពាក្យ "broiler" ភាគច្រើនប្រើសម្រាប់កូនមាន់វ័យក្មេងអាយុពី 6 ទៅ 10 សប្តាហ៍ ហើយអាចផ្លាស់ប្តូរបាន ហើយជួនកាលត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងពាក្យ "fryer" ឧទាហរណ៍ "...អានបន្ថែម