Pramonės naujienos
-
Kuo skiriasi atvira gruzdintuvė ir greitoji gruzdintuvė?
„Open Fryer Factory“ yra žinomas atvirų gruzdintuvų ir slėginių gruzdintuvų gamintojas. Šių dviejų tipų gruzdintuvės dažniausiai naudojamos restoranuose, greito maisto tinkluose ir kitose komercinėse įstaigose, kurioms reikia didelio masto kepimo operacijų. Nors abiejų tipų gruzdintuvės...Skaityti daugiau -
Komercinės gruzdintuvės pirkimo ir naudojimo vadovas
Kokie yra 2 kepimo būdai? 1. Slėginė gruzdintuvė: gaminant maistą slėginis kepimas yra slėginio kepimo pokytis, kai mėsa ir kepimo aliejus pašildomi iki aukštos temperatūros, o slėgis yra pakankamai aukštas, kad maistas būtų paruoštas greičiau. Dėl to mėsa tampa labai karšta ir sultinga. Talpyklos naudojimas...Skaityti daugiau -
Kuri orkaitė geriausiai tinka komerciniam kepimui?
Rotacinė orkaitė – tai orkaitės tipas, kuriame besisukantis stovas kepa duoną, pyragus ir kitus kepinius. Lentelė nuolat sukasi orkaitės viduje, todėl visos kepinių pusės yra veikiamos šilumos šaltinio. Tai padeda užtikrinti tolygų kepimą ir nereikalauja rankinio keptuvės sukimo...Skaityti daugiau -
Kaip naudotis įvairiomis gruzdintuvėmis ir kokie maisto produktai tinkami gaminti
Atvira gruzdintuvė yra komercinė virtuvės įranga, naudojama kepti tokius maisto produktus kaip gruzdintos bulvytės, vištienos sparneliai ir svogūnų žiedai. Paprastai jį sudaro gilus, siauras bakas arba kubilas, šildomas dujomis arba elektra, ir krepšys arba lentyna maistui laikyti kaip ...Skaityti daugiau -
Aprenkite savo įmonę komercine orkaite, geriausiai tinkančia jūsų gaminimo poreikiams
Komercinės klasės orkaitė yra būtinas maisto ruošimo įrenginys bet kurioje maitinimo įstaigoje. Turėdami tinkamą modelį savo restoranui, kepyklai, savitarnos parduotuvei, rūkyklai ar sumuštinių parduotuvei, galėsite efektyviau paruošti užkandžius, garnyrus ir užkandžius. Rinkitės iš stalviršio ir grindų...Skaityti daugiau -
Vištiena yra labiausiai paplitusi paukštienos rūšis pasaulyje. Yra trys įprasti terminai, apibūdinantys turguose parduodamos vištienos rūšį.
Tipiški rinkos viščiukai 1. Broileriai – visi viščiukai, kurie auginami ir auginami specialiai mėsai. Terminas „broileris“ dažniausiai vartojamas jaunai vištai, nuo 6 iki 10 savaičių amžiaus, ir yra keičiamas, o kartais kartu su terminu „keptuvė“, pavyzdžiui, „...Skaityti daugiau -
Atvira gruzdintuvė arba greitoji gruzdintuvė? Kaip pasirinkti. Kaip išsirinkti, sekite mane
Atvira gruzdintuvė arba greitoji gruzdintuvė? Tinkamos įrangos pirkimas gali būti PUIKUS (tiek daug pasirinkimų!!) ir SUNKU (...tiek daug pasirinkimų...). Keptuvė yra labai svarbi įranga, kuri dažnai užkliūva operatoriams ir iškelia klausimą: „Atvira gruzdintuvė ar slėginė gruzdintuvė?“. KAS SKIRTINGI? Pr...Skaityti daugiau -
Pasaulinė slėginių gruzdintuvų rinka 2021 pagal gamintojus, regionus, tipą ir pritaikymą, prognozė iki 2026 m.
„Pressure Fryer“ rinkos ataskaitoje pateikiama išsami pasaulinės rinkos dydžio, regioninio ir šalies lygio rinkos dydžio, segmentavimo rinkos augimo, rinkos dalies, konkurencinio kraštovaizdžio, pardavimų analizės, vidaus ir pasaulinės rinkos dalyvių poveikio, vertės grandinės optimizavimo, prekybos taisyklių, analizės. ...Skaityti daugiau -
Kaip atskirti gruzdintuvės elektrinius šildymo vamzdžius
Skirtumas tarp apvalaus ir plokščio šildytuvo naudojimo gruzdintuvėje / atviroje gruzdintuvėje: plokščias šildytuvas turi didelį kontaktinį plotą ir didelį šiluminį efektyvumą. Tokio paties dydžio plokščias šildytuvas yra mažesnis už paviršiaus apkrovą nei apvalus šildytuvas. (Sm...Skaityti daugiau -
Kepimas slėgyje yra virimo slėgiu variacija
Kepimas slėgyje yra kepimo slėgyje variantas, kai mėsa ir kepimo aliejus pašildomi iki aukštos temperatūros, o slėgis yra pakankamai aukštas, kad maistas būtų paruoštas greičiau. Dėl to mėsa tampa labai karšta ir sultinga. Šis procesas labiausiai pastebimas tuo, kad jis naudojamas ruošiant keptą vištieną ...Skaityti daugiau -
Slėginių gruzdintuvų supratimas
Kas yra greitoji gruzdintuvė. Kaip rodo pavadinimas, slėginis kepimas yra panašus į atvirą kepimą, tačiau yra vienas esminis skirtumas. Kai dedate maistą į gruzdintuvą, uždarykite puodo dangtį, kad būtų sukurta slėginė kepimo aplinka. Kepimas slėgyje yra žymiai greitesnis nei bet kuris kitas...Skaityti daugiau -
Kaip saugiai kepti giliai
Darbas su karštu aliejumi gali būti bauginantis, tačiau jei laikysitės geriausių saugaus kepimo giliai kepimo patarimų, galite išvengti nelaimingų atsitikimų virtuvėje. Nors keptas maistas visada yra populiarus, gaminant šį metodą, lieka klaidų, kurios gali būti pražūtingos. Sekant keletą...Skaityti daugiau -
MIJIAGAO 8 litrų elektrinė gruzdintuvė su automatiniu pakėlimu
Riebalų keptuvės suteikia maistui auksinę, traškią apdailą, puikiai tinka gaminant viską nuo traškučių iki churros. Jei planuojate kepti maistą didelėmis porcijomis, nesvarbu, ar tai vakarienė, ar verslui, 8 litrų elektrinė gruzdintuvė yra puikus pasirinkimas. Tai vienintelė mūsų išbandyta gruzdintuvė...Skaityti daugiau -
ekonomiškiausia vidutinės talpos slėginė gruzdintuvė
PFE/PFG serijos greitinė vištienos gruzdintuvė Ekonomiškai efektyviausia vidutinės talpos slėginė gruzdintuvė. Kompaktiškas, patikimas ir paprastas naudoti. ● Švelnesnis, sultingesnis ir kvapnesnis maistas ● Mažiau aliejaus absorbcija ir mažesnis bendras aliejaus suvartojimas ● Didesnė maisto gamyba viename aparate ir daugiau energijos taupymo. ...Skaityti daugiau -
Naujausios lengvatinės taisyklės 3 gruzdintuvų modeliams, slėginei gruzdintuvei, gruzdintuvui ir vištienos keptuvėms
Mieli pirkėjai, Singapūro paroda iš pradžių buvo numatyta 2020 m. kovą. Dėl epidemijos organizatorius turėjo du kartus sustabdyti parodą. Mūsų įmonė visapusiškai pasiruošė šiai parodai. Iki 2019 m. pabaigos mūsų įmonė išsiuntė tris reprezentacines gruzdintuves (friter, p...Skaityti daugiau -
Naudokite geriausias mašinas, kad pagamintumėte skaniausią maistą.
Netrukus artėja kasmetinės Kalėdos, o didieji prekybos centrai taip pat pradeda aktyviai reklamuotis ir ruoštis išpardavimų festivaliui. Šį kartą kaip pagrindinį pirkimo tikslą galite pasirinkti elektrinę/dujų slėginę gruzdintuvą. Jie yra efektyvesni, taupesni ir ekologiškesni,...Skaityti daugiau
