Навіны прамысловасці
-
Камерцыйныя фрыцюрніцы пад ціскам дапамагаюць прадпрыемствам грамадскага харчавання павысіць эфектыўнасць прыгатавання ежы і якасць ежы
Камерцыйныя фрыцюрніцы пад ціскам выкарыстоўваюць перадавую тэхналогію гатавання пад ціскам, каб паскорыць працэс гатавання інгрэдыентаў, забяспечваючы асяроддзе пад высокім ціскам. У параўнанні з традыцыйнымі фрыцюрніцамі камерцыйныя фрыцюрніцы пад ціскам могуць хутчэй выканаць задачу смажання, захоўваючы ...Больш падрабязна -
Камерцыйны цестамес: эфектыўны інструмент для рэвалюцыі ў вытворчасці кандытарскіх вырабаў
Мы рады паведаміць, што новы камерцыйны цестамес тут! Гэта інавацыйнае прылада дапаможа кандытарскай прамысловасці дасягнуць эфектыўнага замешвання і апрацоўкі цеста, а таксама забяспечыць лепшы вопыт працы для пекараў і шэф-кандытараў...Больш падрабязна -
Рыхтуем ежу з дапамогай лепшых камерцыйных фрыцюрніц: кіраўніцтва па розных тыпах камерцыйных фрыцюрніц
Смажаная ежа з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў у многіх рэстаранах і камерцыйных кухнях. Але з вялікай колькасцю варыянтаў на рынку, выбар лепшай камерцыйнай аэрофритюрницы можа быць складанай задачай. У гэтым блогу мы прадставім агляд розных тыпаў даступных камерцыйных аэрофритюрниц і тое, як абраць...Больш падрабязна -
У чым розніца паміж газавай фрыцюрніцай і электрычнай?
Па меры развіцця харчовых тэхналогій і змянення патрэб сучаснай кухні для задавальнення гэтых патрэб было распрацавана новае кухоннае абсталяванне. Сярод гэтых інавацыйных прыбораў папулярнасць двухслотавай электрычнай асобна стаячай фрыцюрніцы ўзрасла ў апошнія гады. Тым не менш, для тых з вас, хто ўсё яшчэ вырашыў...Больш падрабязна -
Цуд фрыцюрніц пад ціскам: што гэта такое і як яны працуюць
Як гурман і энтузіяст кухні, мяне заўсёды цікавілі розныя прыёмы прыгатавання ежы і абсталяванне, якое выкарыстоўваюць кухары і хатнія кухары. Адзін з элементаў абсталявання, які апошнім часам прыцягнуў маю ўвагу, - гэта фрыцюрніца пад ціскам. Што такое фрыцюрніца пад ціскам, спытаеце вы? Ну, гэта кітч...Больш падрабязна -
Выбар самай якаснай насцільнай печы для вашай пякарні
Калі справа даходзіць да выпечкі, наяўнасць правільнай духоўкі вельмі важна для атрымання смачных і стабільных вынікаў. Сярод розных тыпаў духавых шаф, даступных сёння на рынку, палубная печ з'яўляецца адной з самых папулярных печаў для пякарняў і кандытарскіх. Але што такое калода ов...Больш падрабязна -
Фрыцюрніца пад ціскам LPG: што яна робіць і навошта яна вам патрэбна
Калі вы займаецеся харчовым бізнесам або любіце смажыць ежу дома, вы напэўна знаёмыя з фрыцюрніцамі пад ціскам. Смажэнне пад ціскам - гэта спосаб прыгатавання ежы з больш высокай тэмпературай і ціскам для захавання соку і густу ежы. Фрыцюрніца пад ціскам на звадкаваным газе - гэта фрыцюрніца пад ціскам, якая працуе на звадкаваным нафце...Больш падрабязна -
Перавагі выкарыстання ротарнай печы
Вы шукаеце спосабы аптымізацыі вытворчых працэсаў у хлебапякарнай прамысловасці? Падумайце аб інвеставанні ў ротарную духоўку. Гэта інавацыйнае абсталяванне для выпечкі мае мноства пераваг, якія робяць яго выдатным выбарам для камерцыйнай вытворчасці выпечкі. Па-першае, ротарная печ ...Больш падрабязна -
Ведайце розніцу паміж духоўкай і жароўняй і якія бляхі выкарыстоўваць для выпечкі
Калі справа даходзіць да падрыхтоўкі ежы і выпечкі, вельмі важна мець правільныя прылады для працы. Дзве распаўсюджаныя кухонныя прылады - духоўкі і духоўкі, якія часта выкарыстоўваюцца як узаемазаменныя. Аднак яны служаць розным мэтам, і веданне іх адрозненняў можа палепшыць вашу кулінарыю....Больш падрабязна -
У чым розніца паміж вярчальнай і палубнай печчу?
Паваротныя печы і насцільныя печы - гэта два распаўсюджаныя тыпы печаў, якія выкарыстоўваюцца ў пякарнях і рэстаранах. Нягледзячы на тое што для выпечкі выкарыстоўваюцца абодва выгляду духавых шаф, паміж імі ёсць прынцыповая розніца. У гэтым артыкуле мы параўнаем і параўнаем вярчальныя печы і насцільныя печы, а таксама вылучым асноўныя плюсы і мінусы...Больш падрабязна -
У чым розніца паміж адкрытай фрыцюрніцай і фрыцюрніцай пад ціскам?
Open Fryer Factory з'яўляецца вядомым вытворцам адкрытых фрыцюрніц і фрыцюрніц пад ціскам. Гэтыя два тыпы фрыцюрніц звычайна выкарыстоўваюцца ў рэстаранах, сетках хуткага харчавання і іншых камерцыйных установах, якія патрабуюць буйнамаштабнага смажання. У той час як абодва тыпу фрыцюрніц ...Больш падрабязна -
Кіраўніцтва па куплі і выкарыстанні камерцыйнай фрыцюрніцы
Якія бываюць 2 віды смажання? 1. Фрыцюрніца пад ціскам: у кулінарыі смажанне пад ціскам - гэта разнавіднасць гатавання пад ціскам, калі мяса і раслінны алей награваюцца да высокай тэмпературы, у той час як ціск падтрымліваецца дастаткова высокім для больш хуткага прыгатавання ежы. Гэта робіць мяса вельмі гарачым і сакавітым. Выкарыстанне ёмістасці...Больш падрабязна -
Якая духоўка лепшая для камерцыйнай выпечкі?
Ротарная печ - гэта тып печы, у якой для выпякання хлеба, выпечкі і іншых хлебабулачных вырабаў выкарыстоўваецца паваротная стойка. Рашот бесперапынна круціцца ўнутры духоўкі, падвяргаючы ўсе бакі выпечкі крыніцы цяпла. Гэта дапамагае забяспечыць раўнамернае выпяканне і пазбаўляе ад неабходнасці ручнога кручэння печы...Больш падрабязна -
Як карыстацца рознымі фрыцюрніцамі і якія прадукты падыходзяць для падрыхтоўкі
Адкрытая фрыцюрніца - гэта тып камерцыйнага кухоннага абсталявання, якое выкарыстоўваецца для смажання такіх прадуктаў, як бульба фры, курыныя крылцы і цыбульныя кольцы. Звычайна ён складаецца з глыбокага, вузкага бака або чана, які награваецца газам або электрычнасцю, і кошыка або стойкі для захоўвання ежы як ...Больш падрабязна -
Абсталявайце сваю ўстанову камерцыйнай духоўкай, якая найлепшым чынам адпавядае вашым кулінарным патрэбам
Печ камерцыйнага класа з'яўляецца неабходным кухонным агрэгатам любога прадпрыемства грамадскага харчавання. Маючы адпаведную мадэль для вашага рэстарана, пякарні, крамы, вяндлярні або сэндвічнай, вы можаце больш эфектыўна рыхтаваць закускі, гарніры і першыя стравы. Выбірайце стальніцу і падлогу...Больш падрабязна -
Курыца - самы распаўсюджаны ў свеце від хатняй птушкі. Ёсць тры агульных тэрміна, якія выкарыстоўваюцца для апісання тыпу курыцы, якая прадаецца на рынках.
Тыповыя рынкавыя куры 1. Бройлеры — усе куры, якія разводзяцца і вырошчваюцца спецыяльна для вытворчасці мяса. Тэрмін "бройлер" у асноўным выкарыстоўваецца для маладых кураняці ва ўзросце ад 6 да 10 тыдняў, і з'яўляецца ўзаемазаменным, а часам і ў спалучэнні з тэрмінам "фрыцюрніца", напрыклад, "...Больш падрабязна