Новини от индустрията
-
Каква е разликата между електрически фритюрник и газов фритюрник?
Основните разлики между електрическите фритюрници и газовите фритюрници са в техния източник на енергия, метод на нагряване, изисквания за инсталиране и някои аспекти на производителността. Ето разбивка: 1. Източник на захранване: ♦ Електрически фритюрник: Работи...Прочетете повече -
Защо KFC използва фритюрник под налягане?
От години пърженето под налягане се използва от много хранителни вериги по света. Глобалните вериги обичат да използват фритюрници под налягане (наричани още тенджери под налягане), защото те създават вкусен, здравословен продукт, привлекателен за днешните потребители, докато в същото време...Прочетете повече -
32-то Шанхайско международно изложение за хотелиерство и кетъринг индустрия, HOTELEX
32-то Шанхайско международно изложение за хотелиерство и кетъринг индустрия, HOTELEX, проведено от 27 март до 30 април 2024 г., демонстрира широк набор от продукти и услуги в 12 основни секции. От кухненско оборудване и консумативи до съставки за кетъринг...Прочетете повече -
Науката зад перфектното хрупкаво пържено пиле с фритюрник под налягане
Когато става въпрос за постигане на перфектното хрупкаво пържено пиле, методът на готвене и оборудването играят решаваща роля. Едно такова иновативно оборудване, което революционизира изкуството на пържене на пиле, е фритюрникът под налягане. Тази версия със сензорен екран на фритюрника под налягане е предназначена да осигури ...Прочетете повече -
Най-новата гама електрически фритюрници, идеалното решение за всички ваши нужди от пържене.
Представяме ви нашата нова гама електрически фритюрници, идеалното решение за всички ваши нужди от пържене. Изработени от висококачествена хранителна неръждаема стомана, тези отворени фритюрници са малки, енергийно ефективни и икономични, което ги прави идеални за търговски цели. Нашите електрически фритюрници са проектирани с ефективност и...Прочетете повече -
Както търговските фритюрници за пиле под налягане, така и търговските отворени фритюрници имат своите предимства и обхват на приложение.
Както търговските фритюрници за пиле под налягане, така и търговските отворени фритюрници имат своите предимства и обхват на приложение. Предимствата на търговските фритюрници за пиле под налягане включват: Бързо готвене: Тъй като налягането ускорява процеса на готвене, храната се пържи...Прочетете повече -
Търговските фритюрници под налягане помагат на кетъринг индустрията да подобри ефективността на готвене и качеството на храната
Търговските фритюрници под налягане използват усъвършенствана технология за готвене под налягане, за да ускорят процеса на готвене на съставките, като осигуряват среда с високо налягане. В сравнение с традиционните фритюрници, търговските фритюрници под налягане могат да изпълнят задачата за пържене по-бързо, като същевременно поддържат ...Прочетете повече -
Търговски миксер за тесто: Ефикасен инструмент за революция в правенето на сладкиши
Щастливи сме да ви съобщим, че е тук нов търговски тестомесач! Това иновативно устройство ще помогне на сладкарската индустрия да постигне ефективно смесване и обработка на тесто и ще осигури по-добро работно изживяване за пекарите и майсторите на сладкиши...Прочетете повече -
Готвене с най-добрите търговски фритюрници: Ръководство за различните видове търговски фритюрници
Пържените храни са основна храна в много ресторанти и търговски кухни. Но с толкова много възможности на пазара, изборът на най-добрия търговски въздушен фритюрник може да бъде трудна задача. В този блог ще предоставим общ преглед на различните видове налични търговски въздушни фритюрници и как да изберем...Прочетете повече -
Каква е разликата между газов фритюрник и електрически фритюрник?
С напредването на хранителните технологии и развитието на нуждите на съвременната кухня е разработено ново оборудване за готвене, за да отговори на тези нужди. Сред тези иновативни уреди, двойно-слотовият електрически свободностоящ фритюрник придоби популярност през последните години. Въпреки това, за тези от вас все още решават...Прочетете повече -
Чудото на фритюрниците под налягане: какво представляват и как работят
Като кулинар и кухненски ентусиаст, винаги съм бил заинтригуван от различните техники за готвене и оборудване, използвани от готвачи и домашни готвачи. Едно оборудване, което напоследък привлече вниманието ми, е фритюрникът под налягане. Какво е фритюрник под налягане, питате? Е, това е кич...Прочетете повече -
Избор на най-качествената подложна фурна за вашата пекарна
Когато става въпрос за печене, наличието на правилната фурна е от решаващо значение за получаването на вкусни и постоянни резултати. Сред различните видове фурни, които се предлагат на пазара днес, решетката е една от най-популярните фурни за пекарни и сладкарници. Но какво е колода ов...Прочетете повече -
Фритюрник под налягане на LPG: какво прави и защо ви е необходим
Ако сте в хранителния бизнес или обичате да пържите храна у дома, вероятно сте запознати с фритюрниците под налягане. Пърженето под налягане е метод за готвене на храна с по-висока топлина и налягане, за да се запечатат соковете и ароматите на храната. LPG фритюрник под налягане е фритюрник под налягане, задвижван от втечнен петрол...Прочетете повече -
Предимства от използването на ротационна фурна
Търсите ли начини да оптимизирате производствените си процеси в пекарната? Помислете за инвестиране в ротационна фурна. Това иновативно оборудване за печене има множество предимства, които го правят отличен избор за търговски операции за печене. Първо, ротационната фурна ...Прочетете повече -
Научете каква е разликата между фурна и печене и кои тави да използвате за печене
Когато става въпрос за готвене и печене, от решаващо значение е да имате правилните инструменти за работата. Два често срещани кухненски уреда са фурните и фурните, които често се използват взаимозаменяемо. Те обаче служат за различни цели и познаването на разликите им може да подобри вашето готвене....Прочетете повече -
Каква е разликата между въртяща се фурна и плоча?
Ротационните фурни и фурните са два често срещани вида фурни, използвани в пекарни и ресторанти. Въпреки че и двата вида фурни се използват за печене, между тях има фундаментална разлика. В тази статия ще сравним и контрастираме ротационните фурни и пещите на плочата и ще подчертаем основните предимства и недостатъци...Прочетете повече
