Notícies
-
El secret de l'oli de fregir més durador
El secret de l'oli de fregir més durador: una guia pràctica L'oli de fregir és una cuina essencial per als cuiners casolans, els restaurants i els fabricants d'aliments. No obstant això, un dels grans reptes de fregir és com mantenir l'oli més durador sense comprometre el gust...Llegeix més -
La pantalla tàctil de la fregidora OFE: redefinint l'experiència d'usuari a les cuines comercials
En l'entorn trepidant de les cuines comercials, l'eficiència, la coherència i la seguretat són components clau per a l'èxit. La integració de la tecnologia en aquestes cuines no és nova, però la forma en què la tecnologia continua evolucionant i redefinint les capacitats operatives i...Llegeix més -
"Tortar" i fregir a pressió: quina diferència hi ha?
Quan es tracta de pollastre fregit cruixent i sucós o d'altres aliments fregits, el mètode de cocció pot fer una diferència significativa en el sabor, la textura i la retenció d'humitat. Dos mètodes populars que sovint es comparen són el rostit i el fregit a pressió. Tot i que tots dos involucren fregits...Llegeix més -
Per què als operadors de serveis d'alimentació els encanta Pressure Assist?
La indústria del servei d'alimentació és coneguda pel seu entorn ràpid, on l'eficiència, la coherència i la seguretat són essencials per a l'èxit. Entre les diferents eines que han revolucionat les cuines comercials, la tecnologia d'assistència a pressió s'ha convertit en la preferida entre els serveis d'alimentació.Llegeix més -
Com les fregidores obertes de baix volum d'oli MJG ajuden els restaurants a estalviar diners i millorar la qualitat dels aliments.
La indústria de la restauració és altament competitiva i mantenir un equilibri entre la qualitat dels aliments i l'eficiència de costos és fonamental per tenir èxit. Un dels equips més essencials de qualsevol cuina comercial és la fregidora, que s'utilitza per preparar una gran varietat de...Llegeix més -
Com puc mantenir la meva fregidora a pressió comercial? 5 consells per als operadors de restaurants.
El manteniment d'una fregidora a pressió comercial és essencial per als operadors de restaurants que confien en aquestes màquines per produir aliments fregits d'alta qualitat. Les fregidores a pressió s'utilitzen habitualment per fregir pollastre, peix i altres proteïnes, garantint un exterior cruixent mentre es ret...Llegeix més -
Com la sèrie OFE de fregidores obertes facilita la neteja i el manteniment?
La sèrie de fregidores obertes OFE està dissenyada amb una varietat de característiques que simplifiquen la neteja i el manteniment, fent-les una opció atractiva per a cuines comercials. Aquestes fregidores no només són eficients pel que fa a la cocció, sinó que també estan dissenyades amb facilitat d'ús i c...Llegeix més -
De quins mètodes les fregidores MJG poden ajudar a estendre l'oli?
Mantenir la qualitat de l'oli de fregir és crucial tant per als aspectes econòmics com culinaris d'una operació d'alimentació. La vida útil de l'oli de fregir afecta directament el gust, la textura i el valor nutricional dels aliments preparats, així com els costos operatius generals. M...Llegeix més -
Quin tipus de fregidora oberta comercial és millor per a tu?
Escollir la millor fregidora comercial per al vostre negoci és una decisió crucial que pot afectar l'eficiència de la vostra cuina, la qualitat dels aliments i la satisfacció general del client. La fregidora adequada dependrà de diversos factors, com ara el vostre menú, l'espai de la cuina, el volum de producció d'aliments...Llegeix més -
Com funcionen les fregidores a pressió?
Les fregidores a pressió són aparells de cuina especialitzats que s'utilitzen principalment en cuines comercials, especialment en restaurants de menjar ràpid, per fregir aliments, sobretot pollastre. Funcionen amb els mateixos principis bàsics que les fregidores tradicionals, però incorporen l'element de...Llegeix més -
Quant de temps fregiu el pollastre en una fregidora a pressió comercial?
Sofà aplicable Sofà de seients 1/2/3/4/L Supermercats 95% polièster + 5% elastà Temporada MOQ 500pcs Espai a l'habitació Sala d'estar, funció d'oficina Ús d'alta elasticitat / agradable a la pell Sofà Producció Color/LOGO Suport Lloc personalitzat d'origen Xina Style Plain...Llegeix més -
Com s'utilitza una fregidora comercial/fregidora?
Dominar la fregidora comercial de xips: una guia completa L'ús d'una fregidora comercial de xips/fregidora és una habilitat essencial per a qualsevol persona implicada en la indústria culinària, especialment en establiments especialitzats en menjar ràpid o plats fregits. Aquesta guia pretén oferir...Llegeix més -
Quina diferència hi ha entre una fregidora a pressió i una fregidora?
Les principals diferències entre una fregidora a pressió i una fregidora rau en els seus mètodes de cocció, la velocitat i la textura que imparteixen als aliments. Aquí teniu una comparació detallada: Mètode de cocció: 1. Pressió...Llegeix més -
Es poden fregir les patates fregides congelades?
Les patates fregides congelades són un element bàsic a moltes llars i un article popular als restaurants de tot el món. Ofereixen la comoditat d'un producte llest per cuinar que es pot preparar ràpidament per satisfer el desig d'aquest estimat plat. Una de les preguntes més freqüents que sorgeixen...Llegeix més -
L'última sèrie de fregidores que estalvien oli de MJG
A la indústria de la restauració de ritme ràpid, triar una fregidora eficient, que estalviï oli i segura és crucial. Com a una de les cadenes de menjar ràpid més grans del món, McDonald's confia en equips de fregir d'alt rendiment per garantir els seus alts estàndards de menjar...Llegeix més -
Quina diferència hi ha entre una fregidora d'aire i una fregidora?
Les principals diferències entre una fregidora d'aire i una fregidora rau en els seus mètodes de cocció, implicacions per a la salut, gust i textura dels aliments, versatilitat i facilitat d'ús i neteja. Aquí hi ha una comparació detallada: 1. Mètode de cocció Fregidora d'aire: utilitza tecnologia d'aire ràpid per...Llegeix més
