Fréttir
-
Hver er munurinn á opnum steikingar og þrýstingssprautu?
Opna steikingarverksmiðjan er þekktur framleiðandi opinna steikingar og þrýstingsfrumna. Þessar tvær tegundir steikingar eru almennt notaðar á veitingastöðum, skyndibitakeðjum og öðrum atvinnustofum sem krefjast stórfelldra steikingaraðgerða. Þó að báðar tegundir steikingar ...Lestu meira -
Viðskiptahandbók um djúpsteiki
Hverjar eru 2 tegundir steikingar? 1.. Þrýstingur steikir: Við matreiðslu er þrýstingsteiking breytileiki á þrýstings eldun þar sem kjöt og eldunarolía er færð í hátt hitastig meðan þrýstingur er nógu hátt til að elda matinn hraðar. Þetta skilur kjötið mjög heitt og safaríkt. Notkun íláts ...Lestu meira -
Hvaða ofn er bestur fyrir bakstur í atvinnuskyni?
Rotary ofni er tegund ofn sem notar snúningsrekki til að baka brauð, kökur og aðrar bakaðar vörur. Rekkurinn snýst stöðugt inni í ofninum og afhjúpar allar hliðar bakaðra vara fyrir hitagjafa. Þetta hjálpar til við að tryggja jafnvel bakstur og útrýma þörfinni fyrir handvirka snúning BA ...Lestu meira -
Hvernig á að nota mismunandi steikingar og hvaða matvæli henta til matreiðslu
Opinn steikingar er tegund af eldhúsbúnaði í atvinnuskyni sem er notaður til að steikja matvæli eins og franskar kartöflur, kjúklingavængi og laukhringa. Það samanstendur venjulega af djúpum, þröngum tanki eða virðisaukaskatti sem er hitaður af gasi eða rafmagni og körfu eða rekki til að halda matnum sem ...Lestu meira -
Útbúnaðurinn þinn með atvinnuofninum sem hentar best fyrir eldunarþarfir þínar
Auglýsingaflokksofn er nauðsynleg matreiðslueining fyrir hvaða matvælaþjónustu sem er. Með því að hafa rétta fyrirmynd fyrir veitingastaðinn þinn, bakarí, sjoppa, reykhús eða samlokuverslun geturðu útbúið forrétti, hliðar og forrétti á skilvirkari hátt. Veldu úr borðplötunni og gólfinu ...Lestu meira -
Kjúklingur er algengasta tegund alifugla í heiminum. Það eru þrjú algeng hugtök sem notuð eru til að lýsa gerð kjúklinga sem seldur er á mörkuðum.
Dæmigerðir hænur á markaði 1. Broiler - Allar kjúklingar sem eru ræktaðar og alnar upp sérstaklega til kjötframleiðslu. Hugtakið „broiler“ er að mestu leyti notað fyrir ungan kjúkling, 6 til 10 vikna gamall, og er skiptanlegt og stundum í tengslum við hugtakið „Fryer“, til dæmis “...Lestu meira -
Opnaðu steikingu eða þrýstingssprautu? Hvernig á að velja. Hvernig á að velja, fylgdu mér
Opnaðu steikingu eða þrýstingssprautu? Að versla fyrir réttan búnað getur verið frábært (svo margir kostir !!) og harðir (… svo margir kostir…). Fryerinn er mikilvægur búnaður sem kastar rekstraraðilum oft fyrir lykkju og vekur síðari spurninguna: „Opið steikingar eða þrýstingssprautu?“. Hvað er öðruvísi? PR ...Lestu meira -
Global Pressure Fryer Market 2021 eftir framleiðendur, svæði, gerð og notkun, spá til 2026
Markaðsskýrslan fyrir þrýstingssprengju veitir ítarlega greiningu á markaðsstærð heimsins, svæðisbundnum og á landsvísu markaðsstærð, markaðsvöxt á markaði, markaðshlutdeild, samkeppnislandslag, sölugreining, áhrif innlendra og alþjóðlegra markaðsaðila, hagræðingu virðiskeðju, viðskiptareglugerðir, ...Lestu meira -
Full endurreisn Shanghai frá klukkan 12 þann 1. júní
Almenningssamgöngur í miðbænum, þar með talið strætisvögnum og neðanjarðarlestarþjónustu, verða endurreistar að fullu frá 1. júní, þar sem Covid-19 heimsfaraldur endurvakið hefur í raun komið undir stjórn í Shanghai, tilkynnti sveitarstjórnin á mánudag. Allir íbúar á öðrum svæðum en miðlungs og mikilli áhættu, stað ...Lestu meira -
Hvernig á að greina rafmagns hitunarrör steikingar
Notkunarmunurinn á kringlóttum hitara og flatum hitara í djúpsteiki/opnum steikingu: Flat hitari hefur stórt snertissvæði og mikla hitauppstreymi. Flat hitari í sömu stærð er minni en yfirborðsálagið en kringlóttu hitarinn. (SM ...Lestu meira -
Þrýstingsteiking er afbrigði af þrýstings matreiðslu
Þrýstingsteiking er breytileiki á þrýstingsmat þar sem kjöt og eldunarolía er færð í háan hita meðan þrýstingur er nógu hátt til að elda matinn hraðar. Þetta skilur kjötið mjög heitt og safaríkt. Ferlið er athyglisvert fyrir notkun þess við undirbúning steiktan kjúkling í ...Lestu meira -
Að skilja þrýstingsspennur
Hvað er þrýstingur steikingar. Eins og nafnið gefur til kynna er þrýstingsteiking svipuð og opna steikingu með einum meiriháttar mun. Þegar þú setur matinn í steikarann lokar þú lokinu á Cook -pottinum sem innsiglaði hann til að búa til eldunarumhverfi á þrýstingi. Þrýstingsteiking er verulega hraðari en nokkur ...Lestu meira -
Hvernig á að djúpsteikja örugglega
Að vinna með heita olíu getur verið ógnvekjandi, en ef þú fylgir helstu ráðunum okkar til að djúpsteikja á öruggan hátt geturðu forðast slys í eldhúsinu. Þó að djúpsteiktur matur sé alltaf vinsæll, þá skilur matreiðsla með þessari aðferð framlegð fyrir skekkjum sem geta verið hörmuleg. Með því að fylgja nokkrum ...Lestu meira -
Mijiagao 8 lítra Electric Deep Fryer með sjálfvirkri lyftu
Djúpfitu steikingar gefa matinn gullna, stökku áferð, frábært til að elda allt frá franskum til churros. Ef þú ætlar að elda djúpsteiktan mat í stórum lotum, hvort sem það er fyrir kvöldmatarveislur eða sem fyrirtæki, þá er 8 lítra rafmagns steikir frábær val. Þetta er eini steikarinn sem við höfum prófað ...Lestu meira -
Hagkvæmasti miðlungs afkastageta þrýstingur steikir í boði
PFE/PFG Series kjúklingaþrýstingur steikir fremstur hagkvæmasti miðlungs afkastageta þrýstingur steikingar í boði. Samningur, áreiðanlegur og auðveldur í notkun. ● Meira, safarík og bragðmikil matvæli ● Minni olíu frásog og minnkaði heildar olíunotkun ● Meiri matvælaframleiðsla á vél og meiri orkusparnað. ...Lestu meira -
Nýjasta ívilnunarstefnan fyrir 3 steikingarlíkön, þrýstingssteik, djúpsteiki, kjúklingasteiki
Kæru kaupendur, sýningin í Singapore var upphaflega áætluð í mars 2020. Vegna faraldursins þurfti skipuleggjandinn að fresta sýningunni tvisvar. Fyrirtækið okkar hefur búið til fullan undirbúning fyrir þessa sýningu. Í lok árs 2019 hafði fyrirtæki okkar sent þrjá fulltrúa Fryer (Deep Fryer, P ...Lestu meira
