Вести од индустријата
-
Екран на допир на OFE Fryer: Редефинирање на корисничкото искуство во комерцијални кујни
Во брзото опкружување на комерцијалните кујни, ефикасноста, конзистентноста и безбедноста се клучни компоненти за успех. Интеграцијата на технологијата во овие кујни не е нова, но начинот на кој технологијата продолжува да се развива и да ги редефинира оперативните способности на...Прочитајте повеќе -
„Пеење“ наспроти пржење под притисок: која е разликата?
Кога станува збор за крцкаво, сочно пржено пилешко или друга пржена храна, начинот на готвење може да направи значителна разлика во вкусот, текстурата и задржувањето на влагата. Два популарни методи кои често се споредуваат се печење и пржење под притисок. Додека и двете вклучуваат пржење...Прочитајте повеќе -
Зошто операторите со храна сакаат помош при притисок?
Прехранбената индустрија е позната по својата брза средина, каде што ефикасноста, конзистентноста и безбедноста се од суштинско значење за успехот. Помеѓу различните алатки кои ги револуционизираа комерцијалните кујни, технологијата за помош на притисок се појави како омилена кај сервирањето за храна...Прочитајте повеќе -
Како MJG отворените фризери со мал волумен на масло им помагаат на рестораните да заштедат пари и да го подобрат квалитетот на храната.
Ресторанската индустрија е многу конкурентна, а одржувањето на рамнотежа помеѓу квалитетот на храната и ефикасноста на трошоците е критично за успехот. Еден од најважните делови од опремата во секоја комерцијална кујна е фритезата, која се користи за приготвување на различни поп...Прочитајте повеќе -
Како да ја одржувам мојата комерцијална фритеза под притисок? 5 совети за операторите во ресторани.
Одржувањето комерцијална пржена под притисок е од суштинско значење за операторите во ресторани кои се потпираат на овие машини за да произведуваат постојано висококвалитетна пржена храна. Фризерите под притисок вообичаено се користат за пржење на пилешко, риба и други протеини, обезбедувајќи крцкава надворешност додека се пре...Прочитајте повеќе -
Како серијата на отворени фритези OFE го прави лесно чистењето и одржувањето?
Серијата OFE на отворени фритези е дизајнирана со различни карактеристики кои го поедноставуваат чистењето и одржувањето, што ги прави атрактивна опција за комерцијални кујни. Овие пржени не само што се ефикасни во однос на готвењето, туку и се дизајнирани со леснотија на користење и ...Прочитајте повеќе -
Каков вид на комерцијален отворен фризер е најдобар за вас?
Изборот на најдобрата комерцијална фритеза за вашиот бизнис е клучна одлука што може да влијае на ефикасноста на вашата кујна, квалитетот на храната и целокупното задоволство на клиентите. Вистинската фритеза ќе зависи од неколку фактори, вклучувајќи го вашето мени, просторот во кујната, обемот на производство на храна...Прочитајте повеќе -
Како работат пржените под притисок?
Фризерите под притисок се специјализирани апарати за готвење кои се користат првенствено во комерцијални кујни, особено во ресторани за брза храна, за пржење храна, особено пилешко. Тие работат на истите основни принципи како и традиционалните фритези, но го вклучуваат елементот на ...Прочитајте повеќе -
Колку долго пржете пилешко во комерцијална фритеза под притисок?
Применлив тросед 1/2/3/4/L Софа со седишта Супер маркети 95% полиестер + 5% спандекс сезона Целосна сезона MOQ 500 парчиња простор во собата Дневна соба, канцелариска карактеристика Висока еластичност / погодна за кожата. со потекло од Кина, обичен стил ...Прочитајте повеќе -
Како користите комерцијален чип/фритеза?
Совладување на комерцијалниот пржење со чипови: сеопфатен водич Користењето комерцијален чип/фритеза е суштинска вештина за секој кој е вклучен во кулинарската индустрија, особено во установи специјализирани за брза храна или пржени јадења. Овој водич има за цел да обезбеди...Прочитајте повеќе -
Која е разликата помеѓу фритеза под притисок и фритеза?
Главните разлики помеѓу пржење под притисок и пржење лежат во нивните методи на готвење, брзината и текстурата што ја даваат на храната. Еве детална споредба: Начин на готвење: 1. Притисок ...Прочитајте повеќе -
Може ли замрзнатиот помфрит да се пржи длабоко?
Замрзнатиот помфрит е главен производ во многу домаќинства и популарен производ во рестораните ширум светот. Тие ја нудат удобноста на подготвен производ за готвење што може брзо да се подготви за да ја задоволи желбата за овој сакан прилог. Едно од најчестите прашања што се поставува...Прочитајте повеќе -
Најновата серија на Fryers за заштеда на масло на MJG
Во брзата индустрија на ресторани, од клучно значење е изборот на ефикасна, заштеда на масло и безбедна фритеза. Како еден од најголемите светски ланци за брза храна, Мекдоналдс се потпира на опрема за пржење со високи перформанси за да ги обезбеди своите високи стандарди за храна...Прочитајте повеќе -
Која е разликата помеѓу пржење со воздух и фритеза?
Главните разлики помеѓу пржење со воздух и фритеза лежат во нивните методи на готвење, здравствени импликации, вкус и текстура на храната, разновидност и леснотија на користење и чистење. Еве детална споредба: 1. Начин на готвење Воздушен фризер: користи технологија за брз воздух т...Прочитајте повеќе -
Каква машина користи KFC?
KFC, исто така познат како Кентаки пржено пилешко, користи разновидна специјализирана опрема во своите кујни за да го подготви своето познато пржено пилешко и други ставки од менито. Една од најзабележителните машини е машината за пржење под притисок, која е од суштинско значење за постигнување на препознатливата текстура и...Прочитајте повеќе -
Која е најдобрата комерцијална фритеза?
Што Мекдоналд изберете длабоко пржење? Најпрво, ајде да зборуваме за придобивките од фритерите? Комерцијалните кујни за прехранбени производи користат отворени пржени наместо фритези под притисок за различни ставки од менито, вклучително и ставки од замрзнувач до пржење и храна што лебди додека се готви. Т...Прочитајте повеќе
