Lajmet e industrisë
-
Cili është ndryshimi midis fryerjes së thellë elektrike dhe fryerjes së thellë me gaz?
Dallimet kryesore midis fërgesave të thella elektrike dhe fërgesave të thella me gaz qëndrojnë në burimin e tyre të energjisë, metodën e ngrohjes, kërkesat e instalimit dhe disa aspekte të performancës. Ja një ndarje: 1. Burimi i energjisë: ♦ Fryerje elektrike e thellë: Funksionon...Lexo më shumë -
Pse KFC përdor tigan me presion?
Për vite të tëra, skuqja nën presion është përdorur nga shumë zinxhirë ushqimorë në të gjithë globin. Zinxhirët globalë pëlqejnë përdorimin e tiganeve me presion (të referuara edhe si tenxhere me presion) sepse ato krijojnë një produkt të shijshëm dhe të shëndetshëm tërheqës për konsumatorët e sotëm, ndërsa në një...Lexo më shumë -
Ekspozita e 32-të Ndërkombëtare e Industrisë së Hoteleve dhe Kateringut në Shangai, HOTELEX
Ekspozita e 32-të Ndërkombëtare e Industrisë së Hoteleve dhe Kateringut në Shangai, HOTELEX, e mbajtur nga 27 mars deri më 30 prill 2024, shfaqi një gamë të gjerë produktesh dhe shërbimesh në 12 seksione kryesore. Nga pajisjet dhe furnizimet e kuzhinës deri tek përbërësit e kateringut...Lexo më shumë -
Shkenca pas pulës së skuqur perfekte krokante me fërgesë me presion
Kur bëhet fjalë për arritjen e pulës së skuqur perfekte krokante, mënyra e gatimit dhe pajisjet luajnë një rol vendimtar. Një pajisje e tillë inovative që ka revolucionarizuar artin e skuqjes së pulës është fryerja me presion. Ky version i ekranit me prekje të skuqësit me presion është krijuar për të ofruar ...Lexo më shumë -
Gama e fundit e tiganisjeve elektrike, zgjidhja perfekte për të gjitha nevojat tuaja për tiganisje.
Ju prezantojmë gamën tonë të re të tiganisjeve elektrike, zgjidhja perfekte për të gjitha nevojat tuaja për tiganisje. Të bëra nga çelik inox me cilësi të lartë për ushqim, këto tiganisje të hapura janë të vogla, me efikasitet energjetik dhe efikas në karburant, duke i bërë ato ideale për komerciale. Fituesit tanë elektrikë janë projektuar me efikasitet dhe...Lexo më shumë -
Si tiganisjet e pulës me presion komercial, ashtu edhe ato të hapura komerciale kanë avantazhet dhe shtrirjen e tyre të aplikimit.
Si tiganisjet e pulës me presion komercial, ashtu edhe ato të hapura komerciale kanë avantazhet dhe shtrirjen e tyre të aplikimit. Përparësitë e fërgesave komerciale të pulave me presion përfshijnë: Gatim i shpejtë: Për shkak se presioni përshpejton procesin e gatimit, ushqimi skuqet në...Lexo më shumë -
Fituesit komercialë me presion ndihmojnë industrinë e hotelierisë të përmirësojë efikasitetin e gatimit dhe cilësinë e ushqimit
Fituesit komercialë me presion përdorin teknologji të avancuar gatimi me presion për të përshpejtuar procesin e gatimit të përbërësve duke ofruar një mjedis me presion të lartë. Krahasuar me fërgesat tradicionale, tiganisjet komerciale me presion mund ta kryejnë detyrën e skuqjes më shpejt duke ruajtur ...Lexo më shumë -
Përzierës brumi komercial: Një mjet efikas për të revolucionarizuar prodhimin e ëmbëlsirave
Jemi të lumtur të njoftojmë se një mikser i ri komercial brumi është këtu! Kjo pajisje inovative do të ndihmojë industrinë e ëmbëlsirave të arrijë përzierjen dhe përpunimin efikas të brumit dhe të sigurojë një përvojë më të mirë pune për furrtarët dhe pastiçerët...Lexo më shumë -
Gatim me frizerat më të mira komerciale: Një udhëzues për llojet e ndryshme të fërguesve komercialë
Ushqimet e skuqura janë një element kryesor në shumë restorante dhe kuzhina komerciale. Por me kaq shumë opsione në treg, zgjedhja e fryerësit më të mirë komercial mund të jetë një detyrë e frikshme. Në këtë blog, ne do të ofrojmë një përmbledhje të llojeve të ndryshme të fërgesave komerciale të disponueshme me ajër dhe si të zgjidhni një...Lexo më shumë -
Cili është ndryshimi midis fryerjes me gaz dhe fryerjes elektrike?
Ndërsa teknologjia ushqimore përparon dhe nevojat e kuzhinës moderne zhvillohen, pajisje të reja gatimi janë zhvilluar për të përmbushur këto nevoja. Midis këtyre pajisjeve inovative, fërguesi elektrik i pavarur me dy çarje është rritur në popullaritet vitet e fundit. Megjithatë, për ata prej jush ende të vendosur...Lexo më shumë -
Mrekullia e tiganisjeve me presion: Çfarë janë dhe si funksionojnë
Si entuziast i ushqimit dhe i kuzhinës, gjithmonë kam qenë i intriguar nga teknikat dhe pajisjet e ndryshme të gatimit të përdorura nga kuzhinierët dhe kuzhinierët e shtëpisë. Një pajisje që më ka rënë në sy kohët e fundit është fryerja me presion. Çfarë është një tigan me presion ju pyesni? Epo, kjo është një kuti...Lexo më shumë -
Zgjedhja e furrës së kuvertës me cilësi më të mirë për furrën tuaj
Kur bëhet fjalë për pjekjen, të kesh furrën e duhur është kritike për të prodhuar rezultate të shijshme dhe të qëndrueshme. Ndër llojet e ndryshme të furrave të disponueshme në treg sot, furra në kuvertë është një nga furrat më të njohura për furrat e bukës dhe pastiçeritë. Por çfarë është një kuvertë ov...Lexo më shumë -
Fryerja me presion të LPG: Çfarë bën dhe pse ju nevojitet
Nëse jeni në biznesin e ushqimit ose ju pëlqen të skuqni ushqime në shtëpi, ndoshta jeni njohur me tiganisjet nën presion. Skuqja me presion është një metodë e gatimit të ushqimit me nxehtësi dhe presion më të lartë për t'u mbyllur në lëngjet dhe shijet e ushqimit. Fituesi me presion me LPG është një tigan me presion që mundësohet nga nafta e lëngshme...Lexo më shumë -
Përfitimet e përdorimit të një furrë rrotulluese
A po kërkoni mënyra për të optimizuar proceset tuaja të prodhimit në industrinë e bukës? Konsideroni të investoni në një furrë rrotulluese. Kjo pajisje inovative e pjekjes ka përparësi të shumta që e bëjnë atë një zgjedhje të shkëlqyer për operacionet komerciale të pjekjes. Së pari, furra rrotulluese ...Lexo më shumë -
Njihni ndryshimin midis një furrë dhe një pjekjeje dhe cilat tabaka duhet të përdorni për pjekje
Kur bëhet fjalë për gatimin dhe pjekjen, është thelbësore të keni mjetet e duhura për këtë punë. Dy pajisje të zakonshme kuzhine janë furrat dhe furrat, të cilat shpesh përdoren në mënyrë të ndërsjellë. Megjithatë, ato shërbejnë për qëllime të ndryshme, dhe njohja e dallimeve të tyre mund të përmirësojë gatimin tuaj.Lexo më shumë -
Cili është ndryshimi midis furrës rrotulluese dhe furrës së kuvertës?
Furrat rrotulluese dhe furrat e kuvertës janë dy lloje të zakonshme të furrave që përdoren në furra buke dhe restorante. Edhe pse të dy llojet e furrave përdoren për pjekje, ka një ndryshim thelbësor midis tyre. Në këtë artikull, ne do të krahasojmë dhe kontrastoni furrat rrotulluese dhe furrat në kuvertë, dhe do të nxjerrim në pah të mirat dhe të këqijat kryesore...Lexo më shumë
