Вести
-
Желите да се повучете или надоградите своју комерцијалну фритезу? Прочитајте овај водич: „Одабир праве отворене фритезе“.
Када је у питању вођење успешне комерцијалне кухиње, одабир праве опреме је кључ за постизање ефикасности и производње хране високог квалитета. За ресторане, кафиће и локале брзе хране, фритеза је често средишњи део њихове операције кувања. када...Прочитајте више -
Кратко на особље? Четири начина на која МЈГ отворена фритеза може ослободити ваш тим
У данашњој индустрији хране која се брзо развија, недостатак радне снаге је постао стални изазов. Ресторанима, ланцима брзе хране, па чак и угоститељским услугама, све је теже да запосле и задрже особље, што доводи до повећаног притиска на постојеће чланове тима. Као резултат тога, фи...Прочитајте више -
Опрема за ресторане са прженом пилетином: Водич за комерцијалне кухиње
За вођење ресторана са прженом пилетином потребно је више од само одличног рецепта; одговарајућа опрема је неопходна за конзистентно производњу хрскаве, сочне пржене пилетине. Од фритезе до расхладних уређаја, опрема у комерцијалној кухињи мора бити квалитетна, издржљива и...Прочитајте више -
Сервинг Цхицкен? Филтрирање, чишћење и свакодневно одржавање су кључни за безбедност и квалитет хране
Када је у питању послуживање укусне пилетине коју купци воле, обезбеђивање безбедности и квалитета хране требало би да буде главни приоритет за сваки ресторан или угоститељски објекат. Алати и опрема коју користите, као што су МЈГ фритезе под притиском и отворене фритезе, играју кључну улогу у ац...Прочитајте више -
Једноставни кораци за повећање продуктивности у вашој комерцијалној кухињи
Вођење комерцијалне кухиње долази са јединственим скупом изазова, од управљања окружењем под високим притиском до испуњавања строгих рокова без угрожавања квалитета. Без обзира да ли водите ужурбан ресторан, угоститељски посао или камион са храном, продуктивност игра ...Прочитајте више -
Трендови пилетине: 3 савета да натерате своје клијенте да се враћају по још!
У свету конкуренције прехрамбене индустрије, праћење трендова је кључно за одржавање интересовања и лојалности купаца. Пилетина, као један од најсвестранијих и најпопуларнијих протеина на свету, нуди безброј могућности за кулинарске иновације и пословање...Прочитајте више -
Како да одржавате своју комерцијалну фритезу под притиском: 5 основних савета за оператере ресторана
Како да одржавате своју комерцијалну фритезу под притиском: 5 основних савета за оператере ресторана У брзом окружењу кухиње ресторана, одржавање ваше опреме је кључно за обезбеђивање безбедности и перформанси. Комерцијална фритеза под притиском је непроцењив алат...Прочитајте више -
Шта треба да знате о комерцијалним фритезама под притиском
Комерцијалне фритезе под притиском су основни производ у многим ресторанима брзе хране и великим пословима услуживања хране, посебно оних специјализованих за пржену храну попут пилетине. Пржење под притиском је метода која се значајно разликује од традиционалног отвореног пржења по томе како се кува ...Прочитајте више -
5 начина на које пржење под притиском чини сервирање пржене пилетине драстично лакшим
Похована пилетина је безвременски фаворит, у којој уживају многи широм света. Без обзира да ли водите ресторан или кувате за велику породицу, постизање савршеног баланса хрскаве коже и сочног меса може бити изазов. Традиционално пржење, иако ефикасно, може бити...Прочитајте више -
Тајна дуготрајнијег уља за пржење
Тајна дуготрајнијег уља за пржење: практичан водич Уље за пржење је неопходна кухиња за домаће куваре, ресторане и произвођаче хране. Међутим, један од највећих изазова у дубоком пржењу је како да уље дуже траје без угрожавања укуса...Прочитајте више -
Екран осетљив на додир ОФЕ фритезе: Редефинисање корисничког искуства у комерцијалним кухињама
У брзом окружењу комерцијалних кухиња, ефикасност, доследност и безбедност су кључне компоненте за успех. Интеграција технологије у овим кухињама није нова, али начин на који технологија наставља да се развија и редефинише оперативне могућности и...Прочитајте више -
„Печење“ у односу на пржење под притиском: у чему је разлика?
Када је у питању хрскава, сочна пржена пилетина или друга пржена храна, начин кувања може да направи значајну разлику у укусу, текстури и задржавању влаге. Две популарне методе које се често пореде су пржење и пржење под притиском. Док обоје укључују пржене...Прочитајте више -
Зашто оператери угоститељских објеката воле помоћ при притиску?
Индустрија прехрамбених услуга је позната по свом брзом окружењу, где су ефикасност, доследност и безбедност неопходни за успех. Међу разним алатима који су направили револуцију у комерцијалним кухињама, технологија за помоћ при притиску се појавила као омиљена међу...Прочитајте више -
Како МЈГ фритезе са малом количином уља помажу ресторанима да уштеде новац и побољшају квалитет хране.
Индустрија ресторана је веома конкурентна, а одржавање равнотеже између квалитета хране и исплативости је кључно за успех. Један од најважнијих делова опреме у свакој комерцијалној кухињи је фритеза, која се користи за припрему разних јела...Прочитајте више -
Како да одржавам своју комерцијалну фритезу под притиском? 5 савета за оператере ресторана.
Одржавање комерцијалне фритезе под притиском је од суштинског значаја за оператере ресторана који се ослањају на ове машине за производњу пржене хране високог квалитета. Фритезе под притиском се обично користе за пржење пилетине, рибе и других протеина, обезбеђујући хрскаву спољашњост док се...Прочитајте више -
Како ОФЕ серија отворених фритеза чини чишћење и одржавање лаким?
ОФЕ серија отворених фритеза је дизајнирана са разним функцијама које поједностављују чишћење и одржавање, што их чини атрактивном опцијом за комерцијалне кухиње. Ове фритезе нису само ефикасне у погледу кувања, већ су и дизајниране тако да су лаке за употребу и ...Прочитајте више
