Naujienos
-
Kodėl maisto paslaugų operatoriai mėgsta padėti spaudimui?
„Foodservice“ pramonė yra žinoma dėl savo greito tempo aplinkos, kurioje sėkmė yra būtina efektyvumas, nuoseklumas ir saugumas. Tarp įvairių priemonių, kurios sukėlė revoliuciją komercinėse virtuvėse, spaudimo ir pagalbinės technologijos atsirado kaip mėgstamiausia „Foodserv“ ...Skaityti daugiau -
Kaip MJG mažo naftos tūrio atviri kepėjai padeda restoranams sutaupyti pinigų ir pagerinti maisto kokybę.
Restoranų pramonė yra labai konkurencinga, o sėkmės labai svarbu išlaikyti pusiausvyrą tarp maisto kokybės ir ekonomiškumo. Vienas iš svarbiausių bet kurios komercinės virtuvės įrenginių yra keptuvė, naudojama ruošiant įvairius popu ...Skaityti daugiau -
Kaip išlaikyti savo komercinio slėgio keptuvę? 5 patarimai restoranų operatoriams.
Restoranų operatoriams, kurie pasikliauja šiomis mašinomis, būtina išlaikyti komercinį slėgio keptuvę. Vištienos, žuvies ir kitų baltymų kepimui dažniausiai naudojami slėginiai kepėjai, užtikrinantys traškią išorę, kol RET ...Skaityti daugiau -
Kaip „OFE“ atviros keptuvės serija leidžia valyti ir prižiūrėti vėją?
„OFE“ atvirų keptuvių serija yra sukurta su įvairiomis funkcijomis, kurios supaprastina valymą ir priežiūrą, todėl jie yra patraukli galimybė komercinėms virtuvėms. Šie kepėjai yra ne tik veiksmingi maisto gaminimo srityje, bet ir sukurtos kartu su vartotojais ir C ...Skaityti daugiau -
Kokie metodai MJG Fryers gali padėti pratęsti aliejų?
Kepimo naftos kokybės palaikymas yra labai svarbus tiek ekonominiams, tiek kulinariniams maisto paslaugų operacijos aspektams. Kepimo aliejaus gyvenimo trukmė daro tiesioginę įtaką paruošto maisto skoniui, tekstūrai ir maistinei vertei, taip pat bendros eksploatavimo išlaidos. M ...Skaityti daugiau -
Kokia komercinė atvira keptuvė jums geriausia?
Pasirinkti geriausią komercinį keptuvę jūsų verslui yra esminis sprendimas, kuris gali turėti įtakos jūsų virtuvės efektyvumui, maisto kokybei ir bendram klientų pasitenkinimui. Dešinė keptuvė priklausys nuo kelių veiksnių, įskaitant jūsų meniu, virtuvės erdvę, maisto produktų kiekį ...Skaityti daugiau -
Kaip veikia slėgio kepėjai?
Slėginiai kepėjai yra specializuoti maisto gaminimo prietaisai, daugiausia naudojami komercinėse virtuvėse, ypač greito maisto restoranuose, kepti maistą, ypač vištieną. Jie veikia tais pačiais pagrindiniais principais, kaip ir tradiciniai giliai kepėjai, tačiau apima ...Skaityti daugiau -
Kiek laiko kepate vištieną komercinio slėgio keptuvėje?
Taikoma SOFA 1/2/3/4/L Vietos „Sofa Super Markets“ 95% poliesteris+5% „Spandex“ sezono sezono „Moq 500pcs“ kambario erdvės gyvenamasis kambarys, biuro funkcija aukšto elastingo/odai draugiško naudojimo sofos gamybos spalva/logotipo palaikymas pritaikytos vietos Kinijos stiliaus stiliaus paprastas ...Skaityti daugiau -
Kaip jūs naudojate komercinę lustą/„Deep Fryer“?
Įvaldyti komercinę mikroschemų keptuvę: išsamus vadovas, naudojantis komercinį mikroschemą/gilią keptuvę, yra būtinas įgūdis visiems, dalyvaujantiems kulinarijos pramonėje, ypač įstaigose, kurių specializacija yra greito maisto ar keptų patiekalų. Šiuo vadovu siekiama pateikti ...Skaityti daugiau -
Kuo skiriasi slėgio kepiklis ir gilus kepiklis?
Pagrindiniai skirtumai tarp slėgio kepimo ir gilios kepsnio yra jų virimo būduose, greityje ir jų tekstūrai. Čia pateiktas išsamus palyginimas: virimo metodas: 1. Slėgis ...Skaityti daugiau -
Ar gali būti sušaldytos bulvytės kepti?
Šaldytos prancūziškos bulvytės yra daugelio namų ūkių kuokštelė ir populiarus daiktas restoranuose visame pasaulyje. Jie siūlo paruošto gaminio, kurį galima greitai paruošti, patogumą, kad patenkintų potraukį šiam mylimam garnyrui. Vienas iš labiausiai paplitusių klausimų, dėl kurių kyla ...Skaityti daugiau -
Naujausia MJG aliejaus taupančių gilių kepėjų serija
Greito restoranų pramonėje labai svarbu pasirinkti efektyvią, taupančią naftą ir saugią gilią keptuvę. Kaip viena didžiausių pasaulyje greito maisto tinklų, „McDonald's“ priklauso nuo aukštos kokybės kepimo įrangos, kad užtikrintų aukštus FOO standartus ...Skaityti daugiau -
Kuo skiriasi oro ir gilioji keptuvė?
Pagrindiniai skirtumai tarp oro ir gilios keptuvės yra jų virimo metoduose, padariniai sveikatai, maisto skoniui ir tekstūrai, universalumas ir paprastumas naudoti bei valyti. Čia pateiktas išsamus palyginimas: 1. Virimo metodas „Air Fryer“: naudoja „Rapid Air Technology T“ ...Skaityti daugiau -
Kokią mašiną naudoja KFC?
KFC, dar žinomas kaip „Kentucky Fried Chicken“, savo virtuvėse naudoja įvairią specializuotą įrangą, kad paruoštų garsiąją keptą vištieną ir kitus meniu elementus. Viena ryškiausių mašinų yra slėgio keptuvė, kuri yra būtina norint pasiekti parašo tekstūrą ir ...Skaityti daugiau -
Kas yra geriausia komercinė gilioji keptuvė?
Koks „McDonald“ pasirenka gilų keptuvę? Visų pirma, pakalbėkime apie „Deep Fryers“ pranašumus? Komercinėse maisto produktų virtuvėse vietoj slėgio kepsnių naudojamos atviros keptuvės įvairiems meniu elementams, įskaitant gaminius šaldiklyje ir maisto produktus, kurie plūduriuoja gaminant maistą. T ...Skaityti daugiau -
Kuo skiriasi elektrinės gilios keptuvės ir dujų gilios keptuvės?
Pagrindiniai skirtumai tarp elektrinių giliųjų kepėjų ir dujų giliųjų kepėjų yra jų energijos šaltinis, šildymo būdas, montavimo reikalavimai ir kai kurie našumo aspektai. Štai suskirstymas: 1. Maitinimo šaltinis: ♦ Elektrinė gilioji keptuvė: Veikia ...Skaityti daugiau
