Аж үйлдвэрийн мэдээ
-
Тэтгэвэрт гарах эсвэл арилжааны гүн шарагчаа шинэчлэхийг хайж байна уу? Энэ гарын авлагыг уншина уу: "Нээлттэй шарагчийг зөв сонгох".
Арилжааны гал тогоог амжилттай ажиллуулахын тулд зөв тоног төхөөрөмжийг сонгох нь үр ашиг, өндөр чанартай хүнсний бүтээгдэхүүнд хүрэх түлхүүр юм. Ресторан, кафе, түргэн хоолны газруудын хувьд задгай шарагч нь ихэвчлэн хоол хийх үйл ажиллагааны гол хэсэг болдог. Хэзээ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Ажилтнууд дутмаг байна уу? MJG Open Fryer нь таны багийг чөлөөлөх дөрвөн арга зам юм
Өнөөгийн хурдацтай хөгжиж буй хүнсний үйлчилгээний салбарт ажиллах хүчний хомсдол байнгын сорилт болж байна. Ресторанууд, түргэн хоолны сүлжээнүүд, тэр ч байтугай нийтийн хоолны үйлчилгээнд ажилтнуудаа хөлслөх, хадгалахад хэцүү болж байгаа нь одоо байгаа багийн гишүүдэд дарамт шахалт үзүүлэхэд хүргэж байна. Үүний үр дүнд fi...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Шарсан тахиа рестораны тоног төхөөрөмж: Арилжааны гал тогооны гарын авлага
Шарсан тахианы зоогийн газар ажиллуулах нь маш сайн жороос илүү зүйлийг шаарддаг; Шаржигнуур, шүүслэг шарсан тахианы махыг тогтмол үйлдвэрлэхэд зөв тоног төхөөрөмж зайлшгүй шаардлагатай. Арилжааны гал тогооны өрөөний тоног төхөөрөмж нь хайруулын тавагнаас эхлээд хөргөгч хүртэл чанартай, удаан эдэлгээтэй,...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Тахианы махаар үйлчлэх үү? Шүүлтүүр, цэвэрлэгээ, өдөр тутмын арчилгаа нь хүнсний аюулгүй байдал, чанарын түлхүүр юм
Үйлчлүүлэгчдийн дуртай тахианы махаар үйлчлэхийн тулд хүнсний аюулгүй байдал, чанарыг хангах нь аливаа ресторан, хоолны газрын нэн тэргүүний зорилт байх ёстой. MJG даралтат шарагч, задгай шарагч зэрэг таны ашигладаг багаж хэрэгсэл, тоног төхөөрөмж ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Арилжааны гал тогооныхаа бүтээмжийг нэмэгдүүлэх энгийн алхамууд
Арилжааны гал тогоо ажиллуулах нь өндөр даралтын орчныг зохицуулахаас эхлээд чанарыг алдагдуулахгүйгээр хатуу тогтоосон хугацааг биелүүлэх хүртэл өвөрмөц сорилтуудыг дагуулдаг. Та хөл хөдөлгөөн ихтэй ресторан, нийтийн хоолны бизнес эсвэл хүнсний ачааны машин ажиллуулж байгаа эсэхээс үл хамааран бүтээмжид нөлөөлдөг ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Тахианы махны чиг хандлага: Үйлчлүүлэгчдээ илүү ихийг олж авахын тулд эргэж ирэх 3 зөвлөгөө!
Хүнсний үйлдвэрлэлийн өрсөлдөөнт ертөнцөд чиг хандлагаас түрүүлэх нь хэрэглэгчдийн сонирхол, үнэнч байдлыг хадгалахад маш чухал юм. Тахианы мах нь дэлхийн хамгийн уян хатан, түгээмэл уургийн нэг учраас хоолны инноваци, бизнесийн олон боломжуудыг санал болгодог ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Арилжааны даралтын хайруулын тавган дээр хэрхэн засвар үйлчилгээ хийх вэ: Рестораны операторуудад зориулсан 5 чухал зөвлөгөө
Арилжааны даралтын хайруулын тавган дээр хэрхэн засвар үйлчилгээ хийх вэ: Рестораны операторуудад өгөх 5 чухал зөвлөгөө Рестораны гал тогооны хурдацтай орчинд тоног төхөөрөмжөө хадгалах нь аюулгүй байдал, гүйцэтгэлийг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Арилжааны даралтат шарагч бол үнэлж баршгүй хэрэгсэл юм...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Арилжааны даралтат шарсан махны талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ
Арилжааны даралтат шарагч нь олон түргэн хоолны газар, томоохон хэмжээний хүнсний үйлчилгээний үйл ажиллагаа, ялангуяа тахианы мах гэх мэт шарсан хоолоор мэргэшсэн гол бүтээгдэхүүн юм. Даралтаар шарах нь уламжлалт ил шарахаас эрс ялгаатай арга бөгөөд хоол хийх арга...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Даралтаар шарсанаар шарсан тахианы махыг илүү хялбар болгох 5 арга
Шарсан тахиа бол дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа олон хүмүүсийн дуртай, мөнхийн дуртай хоол юм. Та ресторан ажиллуулж байгаа эсвэл том гэр бүлд хоол хийж байгаа эсэхээс үл хамааран шаржигнуур арьс, шүүслэг махны төгс тэнцвэрийг олж авах нь хэцүү байх болно. Уламжлалт гүн шарсан мах нь хэдийгээр үр дүнтэй боловч...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Хайруулын тосыг удаан хадгалах нууц
Хайруулын тосыг удаан хадгалах нууц: практик гарын авлага Хайруулын тос нь гэрийн тогооч, ресторан, хоол үйлдвэрлэгчдэд зайлшгүй шаардлагатай гал тогооны хэрэгсэл юм. Гэсэн хэдий ч, гүн шарсан маханд тулгардаг гол бэрхшээлүүдийн нэг бол тосыг амтыг нь алдагдуулахгүйгээр удаан хадгалах явдал юм...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
OFE Fryer мэдрэгчтэй дэлгэц: Арилжааны гал тогооны хэрэглэгчийн туршлагыг дахин тодорхойлох
Арилжааны гал тогооны хурдацтай орчинд үр ашиг, тогтвортой байдал, аюулгүй байдал нь амжилтанд хүрэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Эдгээр гал тогооны өрөөнд технологийг нэгтгэх нь шинэ зүйл биш боловч технологи нь үргэлжлэн хөгжиж, үйл ажиллагааны чадавхийг дахин тодорхойлох арга зам...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
"Броастинг" ба даралттай шарсан мах: Ялгаа нь юу вэ?
Шаржигнуур, шүүслэг шарсан тахиа эсвэл бусад шарсан хоол хийх үед хоол хийх арга нь амт, бүтэц, чийгийг хадгалахад ихээхэн өөрчлөлт авчирдаг. Ихэнхдээ харьцуулдаг алдартай хоёр арга бол шарсан мах, даралтын шарсан мах юм. Тэд хоёулаа шарсан махтай байхад...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Хүнсний үйлчилгээний операторууд яагаад даралтат туслах хэрэгсэлд дуртай вэ?
Хүнсний үйлчилгээний салбар нь амжилтанд хүрэхийн тулд үр ашиг, тогтвортой байдал, аюулгүй байдал чухал байдаг хурдацтай орчингоороо алдартай. Арилжааны гал тогоонд хувьсгал хийсэн янз бүрийн хэрэгслүүдийн дунд даралтат туслах технологи нь хүнсний үйлчилгээний дунд хамгийн дуртай зүйл болжээ.Дэлгэрэнгүй уншина уу -
MJG тос багатай задгай шарагч нь зоогийн газруудад мөнгө хэмнэж, хоолны чанарыг сайжруулахад хэрхэн тусалдаг вэ?
Рестораны салбар нь өндөр өрсөлдөөнтэй бөгөөд хоолны чанар, зардлын үр ашгийн тэнцвэрийг хадгалах нь амжилтанд хүрэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Аливаа арилжааны гал тогооны хамгийн чухал тоног төхөөрөмжийн нэг бол олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг шарагч юм.Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Би арилжааны даралтат шарагчийг хэрхэн арчлах вэ? Рестораны операторуудад өгөх 5 зөвлөгөө.
Тогтмол өндөр чанартай шарсан хоол үйлдвэрлэхийн тулд эдгээр машинд тулгуурладаг рестораны операторуудад арилжааны даралтат хайруулын таваг хадгалах нь маш чухал юм. Даралттай шарсан махыг ихэвчлэн тахиа, загас болон бусад уурагуудыг шарахад ашигладаг бөгөөд гаднах нь шаржигнуурт байдаг.Дэлгэрэнгүй уншина уу -
OFE цуврал ил шарагч нь цэвэрлэгээ, засвар үйлчилгээг хэрхэн хялбар болгодог вэ?
OFE цуврал задгай хайруулын тавагнууд нь цэвэрлэгээ, засвар үйлчилгээг хялбаршуулдаг олон төрлийн функцээр бүтээгдсэн бөгөөд энэ нь арилжааны гал тогооны өрөөний сонирхол татахуйц сонголт болдог. Эдгээр хайруулын тавагнууд нь хоол хийхдээ үр ашигтай төдийгүй хэрэглэгчдэд ээлтэй,...Дэлгэрэнгүй уншина уу
