Өнеркәсіп жаңалықтары
-
Коммерциялық қуырғышты жұмыстан шығаруды немесе жаңартуды қалайсыз ба? Бұл нұсқаулықты оқыңыз: «Ашық қуырғышты дұрыс таңдау».
Коммерциялық асүйді сәтті басқаруға келетін болсақ, дұрыс жабдықты таңдау тиімділікке және жоғары сапалы тағам өніміне қол жеткізудің кілті болып табылады. Мейрамханалар, кафелер және фастфуд нүктелері үшін ашық қуырғыш көбінесе олардың пісіру операциясының негізгі бөлігі болып табылады. Қайда...Толығырақ оқыңыз -
Қызметкерлер туралы қысқаша ма? MJG ашық қуырғыштың төрт жолы сіздің командаңызды босатады
Қазіргі жылдам қарқынмен дамып келе жатқан азық-түлік қызмет көрсету индустриясында жұмыс күшінің тапшылығы тұрақты мәселеге айналды. Мейрамханалар, фаст-фуд желілері және тіпті қоғамдық тамақтандыру қызметтері қызметкерлерді жалдау және ұстау қиынға соғуда, бұл топ мүшелеріне қысымның артуына әкеліп соқтырады. Нәтижесінде, fi...Толығырақ оқыңыз -
Қуырылған тауық еті мейрамханасының жабдықтары: коммерциялық асүйлерге арналған нұсқаулық
Қуырылған тауық еті мейрамханасын іске қосу тек тамаша рецепт емес; Қытырлақ, шырынды қуырылған тауық етін үздіксіз өндіру үшін дұрыс жабдық өте маңызды. Қуырғыштардан бастап, тоңазытқышқа дейін коммерциялық асүйдегі жабдықтар жоғары сапалы, берік және...Толығырақ оқыңыз -
Тауық еті қызмет ете ме? Сүзу, тазалау және күнделікті күтім азық-түлік қауіпсіздігі мен сапасының кілті болып табылады
Тұтынушылар ұнататын тауық етін ұсынуға келгенде, тағамның қауіпсіздігі мен сапасын қамтамасыз ету кез келген мейрамхана немесе тамақ мекемесі үшін бірінші кезектегі міндет болуы керек. MJG қысымды қуырғыштар және ашық қуырғыштар сияқты сіз қолданатын құралдар мен жабдықтар тез жұмыс істеуде маңызды рөл атқарады...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық асханадағы өнімділікті арттырудың қарапайым қадамдары
Коммерциялық асүйді іске қосу жоғары қысымды ортаны басқарудан бастап сапаны төмендетпестен қатаң мерзімдерді орындауға дейінгі ерекше қиындықтармен бірге келеді. Сіз қайнаған мейрамхана, қоғамдық тамақтандыру кәсіпорны немесе тамақ таситын көлікті басқарсаңыз да, өнімділік маңызды рөл атқарады ...Толығырақ оқыңыз -
Тауық етінің трендтері: Клиенттеріңізді көбірек алу үшін қайта оралу үшін 3 кеңес!
Тамақ өнеркәсібінің бәсекеге қабілетті әлемінде тенденциялардан алда болу тұтынушылардың қызығушылығы мен адалдығын сақтау үшін өте маңызды. Тауық еті әлемдегі ең әмбебап және танымал ақуыздардың бірі бола отырып, аспаздық инновациялар мен бизнес үшін көптеген мүмкіндіктерді ұсынады ...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық қысымды қуырғышты қалай ұстауға болады: мейрамхана операторларына арналған 5 маңызды кеңес
Коммерциялық қысымды қуырғышты қалай ұстау керек: Мейрамхана операторларына арналған 5 маңызды кеңес Мейрамхана асханасының жылдам қарқынмен жүретін ортасында жабдықты күтіп ұстау қауіпсіздік пен өнімділікті қамтамасыз ету үшін өте маңызды. Коммерциялық қысымды қуырғыш - баға жетпес құрал...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық қысымды қуырғыштар туралы не білуіңіз керек
Коммерциялық қысымды қуырғыштар көптеген фаст-фуд мейрамханаларында және кең ауқымды тағамдық қызмет көрсету операцияларында, әсіресе тауық еті сияқты қуырылған тағамдарға маманданғандардың негізгі бөлігі болып табылады. Қысыммен қуыру дәстүрлі ашық қуырудан айтарлықтай ерекшеленетін әдіс.Толығырақ оқыңыз -
Қысыммен қуырудың 5 тәсілі қуырылған тауық етіне қызмет көрсетуді айтарлықтай жеңілдетеді
Қуырылған тауық - бүкіл әлем бойынша көптеген адамдар ұнататын мәңгілік сүйікті тағам. Мейрамхананы басқарсаңыз да, көп балалы отбасы үшін тамақ пісірсеңіз де, қытырлақ тері мен шырынды еттің тамаша теңгеріміне қол жеткізу қиын болуы мүмкін. Дәстүрлі терең қуыру тиімді болғанымен...Толығырақ оқыңыз -
Қуыруға арналған майдың ұзақ сақталуының құпиясы
Қуыруға арналған майдың ұзақ сақталуының құпиясы: практикалық нұсқаулық Қуыруға арналған май - үй аспаздары, мейрамханалар және тамақ өндірушілері үшін қажетті ас үй. Дегенмен, қуыру кезіндегі басты қиындықтардың бірі - дәмін төмендетпестен майдың ұзақ сақталуын қалай сақтау керек ...Толығырақ оқыңыз -
OFE Fryer сенсорлы экраны: коммерциялық асүйлердегі пайдаланушы тәжірибесін қайта анықтау
Коммерциялық асүйлердің жылдам қарқыны жағдайында тиімділік, жүйелілік және қауіпсіздік табысқа жетудің негізгі компоненттері болып табылады. Бұл асүйлердегі технологияны біріктіру жаңа емес, бірақ технологияның дамуы мен операциялық мүмкіндіктерін қайта анықтаудың жолы...Толығырақ оқыңыз -
«Қыру» және қысыммен қуыру: айырмашылығы неде?
Қытырлақ, шырынды қуырылған тауық еті немесе басқа қуырылған тағамдар туралы айтатын болсақ, пісіру әдісі дәмге, құрылымға және ылғалды ұстауға айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Көбінесе салыстырылатын екі танымал әдіс - қуыру және қысыммен қуыру. Екеуі қуырылған кезде...Толығырақ оқыңыз -
Неліктен азық-түлік операторлары қысым көмекшісін жақсы көреді?
Тағамдық қызмет көрсету индустриясы табысқа жету үшін тиімділік, жүйелілік және қауіпсіздік маңызды болып табылатын жылдам қарқынмен жүретін ортасымен танымал. Коммерциялық асүйлерде төңкеріс жасаған әртүрлі құралдардың ішінде қысымға көмектесетін технология тамақ өнімдері арасында сүйікті болды ...Толығырақ оқыңыз -
MJG төмен май көлемі ашық қуырғыштары мейрамханаларға ақшаны үнемдеуге және тағам сапасын жақсартуға қалай көмектеседі.
Мейрамхана индустриясы жоғары бәсекеге қабілетті және тамақ сапасы мен шығындардың тиімділігі арасындағы теңгерімді сақтау табысқа жету үшін өте маңызды. Кез-келген коммерциялық асүйдегі ең қажетті жабдықтың бірі - әртүрлі танымал тағамдарды дайындау үшін қолданылатын қуырғыш ...Толығырақ оқыңыз -
Коммерциялық қысымды қуырғышты қалай ұстауға болады? Мейрамхана операторларына 5 кеңес.
Коммерциялық қысымды қуырғышқа техникалық қызмет көрсету осы машиналарға тұрақты түрде жоғары сапалы қуырылған тағамдарды шығару үшін сенетін мейрамхана операторлары үшін өте маңызды. Қысымдағы қуырғыштар әдетте тауық етін, балықты және басқа белоктарды қуыру үшін қолданылады, бұл қытырлақ сыртқы түрін қамтамасыз етеді...Толығырақ оқыңыз -
OFE ашық қуырғыштардың сериясы тазалау мен техникалық қызмет көрсетуді қалай жеңілдетеді?
OFE ашық қуырғыштар сериясы тазалау мен техникалық қызмет көрсетуді жеңілдететін әртүрлі мүмкіндіктермен жасалған, бұл оларды коммерциялық асүйлер үшін тартымды нұсқа етеді. Бұл қуырғыштар пісіру тұрғысынан ғана тиімді емес, сонымен қатар пайдаланушыға ыңғайлы және ...Толығырақ оқыңыз
